Кованые мангалы, барбекю и костерницы

Ритм нашей жизни оставляет нам не так много времени на отдохновение. Эти минуты так редки и важны для каждого. Поэтому место для кулинарного и эстетического досуга в саду должно быть обустроено со всей основательностью и удобством.  Оно должно быть уютно вписано в ландшафт сада. При устройстве барбекю, мангала, да и просто кухонного уголка не обойтись без применения металла. Он и долговечен в переменчивой уличной среде, и в значительной степени нейтрален к открытому пламени. Следовательно, это лучший материал и для мангальных инструментов.

Выразительные возможности кованого металла позволяют создавать весьма оригинальные по композиции и виду мангалы, барбекю, каминные наборы. В таких изделиях возможно применение деталей из цветных металлов, литья, камня, но только без контакта с открытым огнем.

варианты кованых мангалов, барбекю и костерниц

Великое многообразие вариантов оформления очага в саду с использованием художественного металла можно условно разбить на несколько групп.

Мангал — самая простая из стационарных конструкций, предназначенная в основном для жарки на углях. Это металлическая коробка, не имеющая крышки предназначенной для процесса готовки и устанавливающаяся на ножках на определенной высоте от земли. Как правило материалом для него служит стальной лист толщиной 4 и более мм. Простой мангал, обладая значительными размерами, может иметь даже собственную крышу и разделочный столик. Но при любой сложности композиции важно одно –сам мангальный корпус всегда делается съемным для удобства обслуживания.

мангал простой (6).jpg
мангал простой (4).jpg
мангал простой (3).jpg

В настоящее время все чаще, фантазия проектировщика объединяет мангал с другими приспособлениями уличной кухни у огня, рождая к жизни целые кухонные комплексы. Такое место при гармоничном художественном оформлении станет прекрасным уголком для кулинарного волшебства.

мангал комбинированный (4).jpg
мангал комбинированный (2).jpg

Металл стоек во взаимоотношениях с огнем и при правильной обработке высокотемпературными покрытиями может служить основой для совершенно неожиданных художественных идей. Каким бы не был мангал, главное это удобство использования.

мангал художественный (1).jpg
мангал художественный (4).jpg

Подказанник является одним из незаменимых инструментов кулинарного кудесника, и может быть выполнен в совершенно   разных вариациях.  Физика процесса готовки на углях зачастую позволяет сочетать функции подказанника, гриля и коптильни.

подказанник (1).jpg
подказанник (2).jpg

Гриль — это разновидность барбекю, имеющая крышку или дверцу. Суть конструкции заключается в воздействии высоких температур на продукты со всех сторон. Они не только жарятся над углями, но и пропитываются дымом.

Одним из самых оригинальных вариантов мангала-жаровни в одном лице является очаг, встроенный в столешницу. Достаточно простой, но эффектный выход из сложной ситуации, когда хочется жареного мяса, но при этом не хочется выпадать из общения с гостями.

Костерница служит для оформления места горения огня и защиты ландшафтного окружения. Это идеальный выход для любителей эстетического наслаждения открытым огнем при желании сохранить газон нетленным.  Возможны совершенно разные вариации, объединённые лишь одной целью – привнести в магию живого огня новый колорит.

костерница (1).png
костерница (11).jpg
костерница (7).jpg
костерница (5).jpg
костерница (3).jpg